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    亚达子

    Atap Seed

    木薯粉,又称泰国生粉

    它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的并带有弹性。

    很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看整体起来玲珑剔透。


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    木薯是世界三大薯类之一,主要生长于热带和亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。

    木薯粉是从热带植物的块根中提取出来的淀粉,比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴,使汤汁变得浓稠。

    另外,木薯粉还可以制作啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料等。



    亚达子制作过程

    Atap Seed production process

    • 01.木薯粉

    • 02.加水

    • 03.搅拌

    • 04.揉团

    • 05.刀切

    • 06.完成

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